Costa Rica Jänner 2024

Reiseübersicht

Anfang Jänner 2024 planen wir eine 10 Tägige Kaffee Branchenreise nach Costa Rica zur Hauptkaffeeernte. Nach Silvester haben Sie noch ein paar Tage Ruhe dann geht’s los! Wir besuchen Spezialitäten Kaffee Farmen die mit verschiedenen Aufbereitungsformen experimentieren und wir können washed, honey und natural live miterleben. Bei einer Kleinbauern-Kooperative können wie den Anbau nach Bio und Fairtrade Standards sehen. Wir erleben den Anbau und die Verarbeitung von Kaffee, Kakao und Zuckerrohr. Wir besuchen eine Zuckermühle und eine Schokoladenfabrik. Weiter steht eine Bananen-Kooperative und eine große konventionelle Kaffeeplantage auf dem Programm.

Bitte kontaktieren Sie uns für Kosten und Details.

In Kürze finden Sie Datum, Kosten und Details HIER.

Kaffee Farmen im Programm

1) Coffee Finca las Lajas in Alajuela, Central Valle
2) COOPELIBERTAD, Heredia Province
3) CoopeTarrazú R.L
4) Microbenefició Corazón de Jesús, Familia Alvarado Fonseca
5) COOPEAGRI, San Isidro de Pérez Zeledón
6) Chocolate del Caribe, Guácimo

Das Wichtigste zur Costa Rica Kaffeereise:

Gruppenreisen mit 8-12 Personen
Reisedauer ca. 10 Tage (ohne Anschlussprogramm)
Besuch von ca. 5 Kaffee-Farmen (Spezialitäten, Bio & Fairtrade, Industrie-Plantage)
Betriebsbesichtigung Kaffee-Kooperative
Kaffee- und Schokoladen-Fabrik und Zuckermühle
Anbau von Kakao, Kaffee, Bananen, Zuckerohr
Fotoservice inkl. Fotoshooting im Feld
Reisedokumentation und Unterlagen
Deutschsprachiger Reisebegleiter: Thomas Angerer
Branchenreise für Röster, Firmen, Barista, Kaffeeexperten
Internationaler Flug ab Wien, München, Frankfurt, etc.

Wie die Kaffeebohne in die Tasse kommt

Lernen Sie alle Schritte der Kaffee-Herstellung kennen und legen Sie selbst Hand an. Den Anfang macht die Ernte im Feld des Bauern, dann geht es zur Betriebsbesichtigung der Kooperative.

Pflücken Sie mit den Bauern die reifen Kaffeekirschen
Es folgt das Trocknen der Bohnen
Verarbeitung der Kaffeekirschen
Rösten und Herstellung von Instant-Kaffee
Verkosten Sie den Kaffee bei einem Cupping
Alles zur Fairtrade- und Bio Zertifizierung

Hier finden Sie eine Beschreibung aller Schritte der Kaffee-Ernte und -Herstellung:

Kaffee Herstellung

Ein Mann steht vor dem Kaffeestrauch und pflückt mit einer Hand die Kaffeekirschen. In der anderen Hand hält er eine Schüssel voll roter, reifer Kirschen. Sie sehen ein Mitglied der Kaffee Kooperative und Gerhard Gindl Geschäftsführer von Life Earth Reisen. Das Foto ist bei der Kaffee Reise 2019 beim Besuch der Bio Fairtrade Kaffee und der Betriebsbesichtigung der Bio Fairtrade Kaffee Kooperative Bauern in Uganda entstanden. Wir führen durch alle Schritte der Kaffee Herstellung. Sie sehen einen Kunden der Ugandareise beim Pflücken der Kaffeekirschen.

Kundenbewertung

Im Jänner 2019 besuchten wir die Kaffee Kooperative.

Die Kaffee-Reise wurde von Life Earth top organisiert. Thomas hat uns begleitet und super durch das Programm geführt. Die Reise war von A bis Z sehr gut und ein unbeschreibliches Erlebnis. Nach 30 Jahren in der Kaffeebranche weiß ich nun wie der Kaffee hergestellt wird!
Rudi Pöllerbauer, OVV Kaffee Reise Uganda 2019

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Kaffee Farmen im Programm

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Wie die Kaffeebohne in die Tasse kommt

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